머위, 왜 봄에 꼭 먹어야 할까요?+2,350원의 행복 머위요리3선
[봄 제철요리] 머위 요리 3가지 - 향긋한 봄을 담은 집밥 레시피머위나물볶음, 머위쌈, 머위된장국까지! 쌉싸름한 봄 향을 담은 간단한 제철요리1. 머위, 왜 봄에 꼭 먹어야 할까요?머위는 봄이 되면 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 대표적인 제철 나물입니다.쌉싸름한 맛과 특유의 향은 입맛을 돋우고, 몸을 따뜻하게 해주는 효능도 있어 봄철 입맛 회복에 딱이에요.2. 머위를 활용한 제철 요리 3가지1) 머위나물볶음 - 밥도둑 반찬의 정석재료: 머위 줄기, 간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금만드는 법:1. 머위 줄기를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다.2. 먹기 좋은 길이로 자른다.3. 팬에 참기름을 두르고 마늘, 간장, 머위를 넣어 볶는다.4. 깨소금으로 마무리.포인트: 데친 후 껍질을 벗겨야 질기지 않아요.활용..
2025. 5. 15.
